Il caffè al mattino a colazione è un must per molte persone che vogliono iniziare la giornata con energia. Il caffè è ricco di antiossidanti e fornisce vitalità, ma sempre con attenzione. È importante regolarne il consumo, come spiega il. Il primo motivo per regolarne il consumo è che, grazie alla caffeina, è uno stimolante del sistema nervoso centrale. Troppa caffeina può causare nervosismo, insonnia, palpitazioni e altri effetti collaterali legati alla stimolazione.
Tuttavia, una tazza di caffè a colazione ha molti benefici con moderazione per il resto della giornata. E può avere ancora di più se lo abbiniamo a una spezia. Ad esempio, possiamo aggiungere al caffè un cucchiaio di cannella, che ha effetti benefici sul nostro cervello.
Benefici della cannella
La cannella è una spezia ottenuta dalla corteccia degli alberi di Cinnamomum. Il suo uso nella cucina aragonese è vario: viene impiegata nei dolci, negli infusi e anche nei piatti salati. Tuttavia, al di là del suo sapore caratteristico, la cannella ha proprietà che possono essere benefiche per la salute metabolica.
La cannella aiuta a migliorare la sensibilità all’insulina e a ridurre i livelli di zucchero nel sangue. Uno studio pubblicato sul “Journal of the American College of Nutrition” e un altro sulla “National Library of Medicine” hanno evidenziato che la cannella può imitare gli effetti dell’insulina, aumentando il trasporto del glucosio nelle cellule e migliorando la sensibilità dell’organismo all’insulina. Hanno quindi evidenziato che la cannella può migliorare la sensibilità all’insulina e ridurre i livelli di zucchero nel sangue, rendendola un alleato naturale nella gestione del glucosio.
Caffè e curcuma
Tuttavia, per coloro che non amano la cannella, esistono altre spezie che possono essere aggiunte al caffè con molti benefici. Per esempio, la curcuma può essere aggiunta per ottenere il cosiddetto caffè d’oro. Secondo l’esperto Brandon Crawford, la curcuma aiuta a ridurre l’infiammazione e il danno ossidativo nel cervello.
